요리 레시피 : 들기름 막국수 들기름 막국수 레시피고소한 들기름 향과 쫄깃한 막국수 면발이 조화를 이루는 간단하면서도 깊은 맛의 요리입니다.재료 (1인분 기준)막국수 면 100g들기름 1.5큰술간장 1큰술참치액 1작은술 (없으면 간장으로 대체 가능)식초 1작은술올리고당 (또는 설탕) 0.5작은술김가루 약간볶은 깨 1작은술쪽파 또는 대파 1큰술 (송송 썰기)계란 노른자 1개무순 또는 고수 (선택 사항)조리 방법1. 면 삶기냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인다.물이 끓으면 막국수 면을 넣고 3~4분간 삶는다.면이 익으면 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거한 후, 체에 밭쳐 물기를 최대한 빼준다.2. 양념 만들기볼에 들기름, 간장, 참치액, 식초, 올리고당 (또는 설탕) 을 넣고 잘 섞어준다.여기에 볶은 깨 를 넣..